ANPC ne arată cum trebuie să fie produsele alimentare pe care le cumpărăm pentru masa de Paște, ca să nu avem surprize neplăcute…
Inapoi

ANPC ne arată cum trebuie să fie produsele alimentare pe care le cumpărăm pentru masa de Paște, ca să nu avem surprize neplăcute…

Postat pe 30 Apr 2024

Update cu 9 luni în urmă

Timp de citire: 18 minute

Articol scris de: Simona Stan

Image Description
Social
Recomandările ANPC pentru perioada 1Mai – Sărbătorile de Paști Pregătirile pentru ziua de 1 Mai și sărbătorile pascale reprezintă un moment de vârf pentru activitățile comerciale, de aceea Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) desfășoară acțiuni de control, în toată țara, pentru a verifica modul de comercializare a produselor specifice acestei sărbători.Sunt vizate, în mod special, produsele alimentare de post, pește și preparate din pește, carne, în special carne de miel, preparate din carne, în mod deosebit micii, cozonac, produse de patiserie, ciocolată, produse din ciocolată, produse pe bază de cacao și grăsimi vegetale (tablete, figurine), vopsea de ouă, bere, vin și băuturi alcoolice.Dat fiind dorința consumatorilor de a avea pe masă produsele preferate, conform tradiției, ANPC le face acestora câteva recomandări, pe care să le aibă în vedere atunci când își fac cumpărăturile.Dacă petreceți ziua de 1 Mai în zone de agreement, e bine să fiți atenţi la următoarele:Trebuie urmărit, în cazul produselor alimentare, modul de expunere și comercializare a acestora, pentru a observa unele indicii care pot să conducă la identificarea riscurilor pentru sănătate și anume:existența și funcționarea vitrinelor frigorifice în care sunt expuse alimentele;integritatea ambalajelor, care trebuie să asigure protecție pe timpul transportului, depozitării și comercializării;tichetarea acestora, cu date referitoare la tipul produsului, originea acestuia, termenul de valabilitate etc.De asemenea, înainte de achiziționarea alimentelor, din locuri specializate în acest sens, asigurați-vă că vânzătorul este echipat corespunzător, poartă halat de protecție și bonetă, iar manipularea alimentelor neambalate este realizată cu mâinile acoperite de mănuși curate sau de unică folosință.Acordați atenție prețului afișat și verificați concordanța dintre prețurile afișate la raft și cele marcate pe bonurile de casă.Și un ultim sfat, solicitați și păstrați bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, dorăți să reclamați calitatea/siguranța unui produs. La cumpărarea produselor din carne tocatăAcordați atenție deosebită aspectului produsului!Urmăriți modul de etichetare. Nu cumpărați produse preambalate neetichetate, iar pentru cele comercializate vrac este obligatorie înscrierea, la locul de comercializare a datei durabilității minimale/ datei limită de consum și a ingredientelor alergene.Refuzați produsele din carne tocată pentru care există îndoieli privind calitatea și modul de informare prin etichetare!Refuzați produsele din carne care nu au înscrisă, pe etichetă, data durabilității minimale/ data limită de consum sau dacă aceasta este modificată sau depășită!Nu cumpărați produse din carne tocată din locuri neautorizate, întrucât comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condițiile optime de transport, depozitare și comercializare și nu poate elibera bon de casă cu care să fie justificată tranzacția comercială și riscați să achiziționați un produs neconform sau chiar nesigur, care vă poate afecta sănătatea!La cumpărarea berii, verificați starea ambalajelor (integritate, etanșeitate), limpiditatea lichidului și data durabilității minimale. La comercializarea cărnii și a produselor din carneAchiziționarea cărnii, inclusiv a cărnii de miel, și a produselor din carne se va face numai din locuri special amenajate, dotate și autorizate (măcelarii, magazine alimentare, locuri special amenajate în piețe) și aceasta trebuie să aibă ștampila de control sanitar-veterinar. Numai în astfel de condiții există garanția unui produs sigur, ce nu vă va afecta sănătatea;Evitați cumpărarea de carne de la persoane și din locuri neautorizate, din „portbagajele mașinilor”, chiar dacă prețul oferit este comparativ mai mic. Comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condițiile optime de transport, depozitare și comercializare și nu vă poate elibera bon de casă cu care să justificați tranzacția comercială și riscați să achiziționați un produs neconform sau chiar nesigur care poate să vă afecteze sănătatea;Verificați, prin apreciere directă, proprietățile organoleptice ale produselor, a semnelor organoleptice de alterare, modificări ale aspectului (aspect de mâzguit, cu prezența mucilagiilor), culorii (culoare modificată), consistenței, prezența corpurilor străine. Carnea trebuie să prezinte, la suprafață, o peliculă uscată, de culoare roz până la roșie, să fie fermă și elastică, atât la suprafață cât și în secțiune, iar mirosul trebuie să fie caracteristic de produs proaspăt;Atenție și la preț! Verificați concordanța dintre prețurile afișate la raft și cele marcate pe bonurile de casă;Carnea achiziționată sub forma refrigerată se va transporta, în condiții igienice, cât mai repede la domiciliu și se va depozita la frigider;Produsele preambalate, care prezintă ambalajele deteriorate și pentru care există suspiciunea deteriorării conținutului, nu trebuie achiziționate. La comercializarea ouălorAchiziționarea ouălor se va face numai din locuri special amenajate, autorizate. Evitați cumpărarea de ouă de pe marginea drumului, chiar dacă prețul oferit este comparativ mai mic;Evitați cumpărarea ouălor care nu sunt păstrate la temperatura indicată de producător sau care sunt expuse spre vânzare la temperatura mediului ambiant;Ouăle de consum trebuie să prezinte coaja intactă, normală, fără fisuri, fără corpuri și mirosuri străine;La spargerea oului, albușul trebuie să fie de consistență densă, transparent, iar gălbenușul semiglobulos, ușor aplatizat și bine delimitat de albuș;În cazul ouălor vândute în vrac, trebuie comunicate vizibil, cu ușurință și perfect lizibil, informațiile privind:categoria de calitate (A);Categoria de greutate (clasamentul ouălor din categoria A în funcție de greutate):XL – foarte mare: greutate mai mare sau egală cu 73 g;L – mare: greutate mai mare sau egală cu 63 g și mai mică de 73 g;M – mediu: greutate mai mare sau egală cu 53 g și mai mică de 63 g;S – mic: greutate mai mică de 53 g;o indicație a metodei de creștere a găinilor;o explicație a semnificației codului producătorului;data de valabilitate minimă. La comercializarea vopselei de ouăAchiziționarea vopselei se va face numai din locuri autorizate și se va citi cu atenție eticheta produsului, care trebuie să conțină: numele și adresa producătorului, lista ingredientelor, instrucțiuni de utilizare, data durabilității minimale.Atentie! La vopsirea ouălor nu utilizați vopsea pentru alte destinații, precum cea tipografică sau pentru textile. Utilizarea altor tipuri de vopsele, poate prezenta un real pericol pentru sănătate. La comercializarea produselor de patiserie (cozonaci, checuri etc.)În primul rând, achiziționarea produselor se va face numai din locuri autorizate, unde spațiile de comercializare trebuie să fie în permanență curate și bine întreținute;Personalul care comercializează produse de patiserie trebuie să poarte echipament de protecție sanitară, respectiv halat de protecție și bonetă, iar manipularea produselor să se facă cu mâinile acoperite de mănuși curate sau de unică folosință;Produsele de patiserie neambalate se vor vinde din recipiente curate, la adăpost de praf și de insecte, fiind servite numai cu ustensile speciale. Este interzis a se permite consumatorilor să aleagă produsele cu mâna;Produsele de patiserie trebuie să aibă menționate pe etichetă, obligatoriu, lista ingredientelor alergene, precum și prezența anumitor premixuri, în compoziție, sau a unor ingrediente care le înlocuiesc pe cele clasice;Pentru produsele de patiserie preambalate, data durabilității minimale este stabilită de producător și se va inscripționa pe etichetă/ambalaj. La comercializarea ciocolatei, produselor din ciocolată (produse pe bază de cacao și grăsimi vegetale)Etichetele acestor produse trebuie să conțină următoarele informații: denumirea produsului, numele și adresa producătorului sau ale ambalatorului sau ale distribuitorului. În cazul produselor din import, se vor înscrie numele și adresa importatorului sau ale distribuitorului înregistrat în România, data durabilității minimale, cantitatea netă și condițiile de depozitare;Toate produsele din import trebuie să fie însoțite de etichete cu elementele de identificare și informare în limba română;Pentru ciocolată și produse din ciocolată se menționează în mod obligatoriu conținutul de cacao substanță uscată, exprimat în procente, astfel: “ cacao…% minim”. În cazul ciocolatei umplute se menționează produsul de umplutură. Se exceptează de la indicarea cantității nete produsele din ciocolata preambalate, cu o greutate mai mică de 50 grame. Aceasta excepție nu se aplică produselor cu o greutate netă mai mică de 50 grame fiecare, atunci când sunt prezentate într-un ambalaj conținând două sau mai multe astfel de produse, în cazul în care conținutul net total, inclusiv ambalajul, este egal sau mai mare de 50 grame. În cazul produselor din ciocolată turnate și goale în interior, această indicație poate fi înlocuită cu conținutul net minim. Se va face o mențiune privind adaosul de cafea sau băuturi spirtoase, atunci când acesta depășește 1% din masa produsului;Ciocolata proaspătă trebuie să prezinte o suprafață lucioasă, nestratificată și fără pete, să fie onctuoasă, casantă la rupere fără senzație de rugozitate la masticare, culoare și gust specific, iar drajeurile trebuie să aibă suprafața netedă, lucioasă, uscată și nelipicioasă;Achiziționarea produselor se va face numai din locuri autorizate. Trebuie evitată cumpărarea de la vânzători ambulanți, chiar dacă prețul oferit este comparativ mai mic;Înainte de cumpărare, consumatorul trebuie să verifice starea ambalajelor (integritate, etanșeitate) și încadrarea produselor în data durabilității minimale, după caz, în data limită de consum stabilită de producător. La comercializarea vinurilor și a băuturilor alcooliceConținutul etichetei trebuie să cuprindă: denumirea sub care se vinde produsul, denumirea și adresa producătorului sau a importatorului sau a îmbuteliatorului, volumul net, concentrația alcoolică, o informație privind lotul, data durabilității minimale pentru băuturile alcoolice cu concentrația alcoolică mai mică de 10% vol.;Pentru vinuri, eticheta trebuie să mai conțină următoarele informații: categoria de calitate, indicația geografică sau denumirea de origine controlată pentru vinurile de calitate superioară, tipul vinului, în funcție de conținutul de zaharuri;Consumatorul trebuie să verifice aspectul lichidului, respectiv culoarea care trebuie să fie corespunzătoare sortimentului, limpede, fără depuneri sau impurități în suspensie;La întoarcerea buteliei cu dopul în jos, conținutul nu trebuie să se tulbure sau să prezinte impurități sau scurgeri;Marcarea băuturilor alcoolice distilate se face cu respectarea reglementarilor în vigoare emise de Ministerul Finanțelor.(Jurnal)
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Social
Social

Conferința națională "Experiențe Erasmus de succes" la Inspectoratul Școlar Județean Giurgiu

Pe 18 octombrie, la sediul Inspectoratului Școlar Județean Giurgiu, va avea loc conferința intitulată "Experiențe Erasmus de succes". Evenimentul, coordonat de inspectorul școlar general Ion Ghimpeteanu și inspectorul pentru proiecte europene Corina Staicu, va începe la ora 9:30 și face parte din celebrarea internațională a zilelor #Erasmus. La conferință vor lua parte elevi și profesori implicați în diverse proiecte Erasmus+, inclusiv ambasadorii Erasmus și eTwinning, dar și coordonatorii proiectelor educaționale din .

Social

Trei cățeluși salvați din subsolul unei clădiri abandonate în Giurgiu

Trei cățeluși au fost salvați de echipajele de pompieri din subsolul unei clădiri dezafectate situate pe Bulevardul București, în municipiul Giurgiu. Incidentul a fost raportat autorităților de către vecinii din zonă, care au auzit plansetele cățelușilor și au observat o cățelușă agitată, ce părea să încerce să-i aducă la suprafață. Pompierii au reacționat prompt și s-au deplasat rapid la fața locului pentru a evalua situația. După ce au pătruns în subsolul .

Social

Petrecere dedicată vârstnicilor în Giurgiu de Ziua Vârstnicilor

Pe data de 1 octombrie, cu ocazia "Zilei Vârstnicilor", Casa de Ajutor Reciproc a Pensionarilor din Giurgiu, sub conducerea directorului Severius Nitulescu, a organizat o petrecere specială pentru membrii pensionari ai municipiului. "Încă din anul 2018, organizăm o mică petrecere în această zi de început de octombrie, sărbătorind persoanele de vârstă a treia", a declarat directorul CAR Pensionari. Severius Nitulescu a subliniat că această sărbătoare, alături de alte evenimente precum Ziua .

Social

Admitere sesiune octombrie - decembrie 2024 pentru agenți de poliție

În perioada octombrie - decembrie 2024, Poliția Română va organiza o nouă sesiune de admitere pentru formarea viitorilor agenți de poliție. La această sesiune participă două unități de învățământ postliceal: Școala de Agenți de Poliție "Vasile Lascăr" din Câmpina și Școala de Agenți de Poliție "Septimiu Mureșan" din Cluj-Napoca. Aceste instituții vor oferi un total de 1.640 de locuri, dintre care 1.340 la Câmpina și 300 la Cluj-Napoca. Cei care doresc .

Pagina de facebook

-
-

Recente din giurgiu

-
-

23:54

Acțiune de informare rutieră în Giurgiu pentru prevenirea accidentelor

În această dimineață, între orele 11:30 și 13:00, polițiștii din Serviciul Rutier, împreună cu Biroul de Pregătire Profesională, au desfășurat o acțiune informativă în municipiul Giurgiu. Această activitate face parte din campania intitulată „Drumul liber, nu e liber!”, care vizează prevenirea accidentelor rutiere. Scopul inițiativei este de a crește conștientizarea șoferilor și motocicliștilor în ceea ce privește riscurile întâlnite în trafic, subliniind totodată importanța respectării legislației rutiere. Cetățenii prezenți
Image Description

23:52

PNL își anunță candidații pentru alegerile parlamentare din Giurgiu

Partidul Național Liberal (PNL) a făcut publică lista candidaților pentru alegerile parlamentare ce se vor desfășura în județul Giurgiu. Pe prima poziție a listei pentru Senat se află Gabriela Horga, un politician tânăr recunoscut pentru activitatea sa în domeniul economic. Andrei Alexandru, cu experiență semnificativă în proiecte derulate în comunitatea locală, va candida pentru Camera Deputaților. Gabriela Horga, fost deputat ales din Giurgiu, este văzută ca o alegere solidă pentru conducerea
Image Description

23:52

autoritățile din comuna Daia clarifică situația unui apel fals pentru ajutor

Comuna Daia a emis astăzi o declarație prin care oferă lămuriri cetățenilor referitoare la un incident recent care a suscitat îngrijorare în rândul comunității. Un mesaj apărut pe rețelele de socializare anunța despre un tânăr pe nume Arthur, care ar fi declarat că locuiește în Daia și că solicită ajutor financiar urgent pentru tratamente medicale costisitoare. În urma acestor informații, Primăria Daia, sub conducerea primarului Șerban Adrian-Florin, a demarat o anchetă
Image Description

23:49

Poliția din Giurgiu reține un bărbat suspectat de abuz sexual asupra unei minore

În urma unei acțiuni desfășurate în colaborare cu procurorii de la Direcția de Investigare a Infracțiunilor de Criminalitate Organizată și Terorism, Biroul Teritorial Giurgiu a reținut un bărbat în vârstă de 44 de ani, acuzat de abuz sexual asupra unei fete de 14 ani. Investigațiile efectuate de autorități au scos la iveală că între lunile iulie 2023 și iunie 2024, suspectul ar fi întreținut relații sexuale cu minora. De asemenea, în
Image Description

23:45

Inaugurarea noului magazin Simply by Auchan în Joita

Un nou magazin Simply by Auchan a fost deschis recent în satul Joita, pe Calea Bucuresti nr. 5A7. Acest punct de vânzare oferă clienților aproximativ 2.500 de produse, incluzând atât articole sub marca proprie, cât și cele de la mărci cunoscute din rețea. Magazinul ocupă o suprafață de aproximativ 70 de metri pătrați și va funcționa de luni până sâmbătă între orele 08:00 și 22:00, iar duminica între
Image Description

Recente din Romania

-
-

16:07

- Brasov - ANAF clarifică impozitarea sumele primite între rude

Un caz recent a stârnit atenția autorităților fiscale, implicând o sumă considerabilă de bani primită de o tânără de la tatăl său, care depășește sute de mii de lei, în numerar. Potrivit newsbv.ro, aceasta a dus la verificări din partea ANAF, care a dorit să explice ce sume sunt de fapt impozabile. Inspectorii ANAF au început o verificare a situației fiscale personale, după ce au observat mai multe transferuri de bani
Image Description

16:01

- Hunedoara - Anamaria Gavrila continuă lupta pentru Cotroceni

Anamaria Gavrila, șefa Partidului Oameni și Terenuri (POT), a anunțat că va continua să depună eforturi pentru reluarea turului 2 al alegerilor pentru Cotroceni. Potrivit informațiilor publicate, Gavrila se pregătește, de asemenea, pentru a candida la alegerile prezidențiale din luna mai. În cadrul emisiunii „Culisele Statului Paralel”, aceasta a declarat că alegerile initiale au fost anulate deoarece sistemul a avut nevoie de timp pentru a identifica un candidat capabil să-l înfrunte
Image Description

15:58

- Nationale - Elena Lasconi își depune candidatura pentru alegerile prezidențiale

Președinta USR, Elena Lasconi, a anunțat joi după-amiază că și-a depus candidatura pentru alegerile prezidențiale programate pe 4 mai. La Biroul Electoral Central, ea a subliniat importanța acestor alegeri, afirmând: "Nu putem repeta greșelile de anul trecut. Avem nevoie ca pe 4 mai să se facă dreptate, să avem alegeri sigure și corecte." Lasconi a criticat viziunea greșită pe care politicianii au avut-o asupra alegerilor, menționând că "nimeni nu mai trebuie
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
giurgiu WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Elena Dumitrescu

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul giurgiu
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete