Indicele global al prețurilor la produsele alimentare a scăzut cu 13,7% anul trecut, conform FAO. FAO a anunțat că aceste scăderi au atenuat temerile legate de prețurile alimentelor pe plan mondial. Indicele propriu al prețurilor la alimente al FAO, care măsoară modificările de prețuri la un coș de cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne și zahăr, a înregistrat o scădere în 2023 de la 143,7 puncte la 124 puncte, cel mai redus nivel din 1990. Indicele global al prețurilor la alimente a fost în decembrie 2023 la 118,5 puncte, cu 1,5% mai puțin decât în noiembrie 2023 și cu 10,1% mai puțin decât în decembrie 2022. În decembrie, indicele prețului la zahăr a scăzut cu 16,6%, dar pe ansamblu, anul trecut a crescut cu 14,9%. FAO a precizat că aceste evoluții au fost determinate de producția solidă din Brazilia și de folosirea redusă a trestiei de zahăr pentru producția de etanol în India. Comparativ cu luna precedentă, în decembrie, indicele prețului la cereale a crescut cu 1,5%, cu majorarea prețurilor la grâu, porumb, orez și orz. Aceste creșteri au fost cauzate de livrările mai reduse din principalele țări exportatoare. În ansamblu, pentru 2023, indicele prețului la cereale a fost cu 15,4% mai puțin decât în 2022. Cele mai semnificative scăderi de prețuri au fost înregistrate la uleiuri vegetale, cu un declin de 1,4% în decembrie față de luna precedentă și cu 32,7% pe tot parcursul anului trecut.