Update 1 săptămână în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Controlul efectuat într-un bloc alimentar a scos la iveală numeroase nereguli privind igiena și siguranța alimentelor. Potrivit unei informări publicate de Horia Constantinescu, echipele de control au identificat probleme majore ce pun în pericol sănătatea consumatorilor. Aceste nereguli includ utilizarea unor ustensile necorespunzătoare și depozitarea improprie a produselor.
Conform raportului transmis de Horia Constantinescu, echipa de control a constatat că fluxul tehnologic nu era respectat în blocul alimentar. Procesul de preparare utiliza tigăi cu arsură acumulată și uzură avansată, precum și ustensile neprofesionale, inclusiv cuțite cu nituri, ceea ce reprezintă un risc pentru siguranța alimentară.
În plus, coșurile de gunoi folosite nu aveau capac și nici mecanism de acționare cu pedală, iar unele produse cu termenul de valabilitate expirat au fost descoperite în spațiul de producție, demonstrând lipsa unei bune gestionări a alimentelor.
Inspectarea spațiilor adiacente a relevat mai multe deficiențe majore de igienă, inclusiv prezența pânzelor de păianjen și a dăunătorilor, ceea ce indică un mediu nesigur pentru prepararea alimentelor. Două lăzi frigorifice prezentau acumulări de gheață și nu erau igienizate corespunzător, ceea ce afectează calitatea produselor depozitate.
De asemenea, regulile privind depozitarea erau ignorate: peștele era ținut lângă carne, iar chiflele erau depozitate alături de carne și legume, iar modificarea nejustificată a temperaturii produselor, prin schimbarea stării termice de la refrigerat la congelat, contravenea recomandărilor producătorilor.
Lista de meniuri nu conținea informații corecte și complete despre produsele oferite, încălcând prevederile legale stipulate în Ordinul nr. 201/2022 și Regulamentul UE nr. 1169/2011. În plus, operatorul economic nu deținea autorizația ISU necesară pentru funcționare, sporind astfel riscurile asociate activității.
Horia Constantinescu a subliniat gravitatea situației punctând: „Asta nu este o glumă. Este diferența dintre un restaurant și un pericol public.” Această declarație evidențiază importanța respectării stricte a normelor de igienă și siguranță alimentară pentru protejarea sănătății consumatorilor.
Municipiul Giurgiu va organiza luni, 22 decembrie 2025, o serie de manifestări dedicate Zilei Victoriei Revoluției Române și a Libertății. Evenimentele vor avea loc la două puncte de referință din oraș, iar potrivit Primăriei municipiului Giurgiu, programul cuprinde momente oficiale care onorează memoria eroilor.
Comuna Oinacu a primit recent o parte din echipamentele medicale necesare pentru cabinetele de cardiologie și gastroenterologie din noul dispensar local, potrivit unei postări pe pagina de Facebook a primarului Fabian Țîrcă. Astfel, locuitorii vor beneficia de servicii medicale mai accesibile, fără a mai fi nevoiți să se deplaseze la Giurgiu sau București pentru anumite investigații.
Silviu Dumitrescu a publicat o postare în care cere scuze celor deranjați de discuțiile legate de plecarea sa din funcția de administrator public al județului Giurgiu, notează giurgiu-news.ro. El detaliază motivele deciziei sale și subliniază că oboseala acumulată într-un an intens de muncă a fost principalul factor.
Consiliul Județean Giurgiu a dat publicității precizări în urma discuțiilor apărute în mediul online, subliniind că amenajările actuale din parcurile municipiului sunt realizate exclusiv de Primăria Municipiului Giurgiu, conform propriilor proiecte pentru sezonul de iarnă și calendarului local stabilit.
