Directia Agricolă Giurgiu atrage atenția asupra Zilei Mondiale a Alimentației
În fiecare an, pe 16 octombrie, se sărbătorește Ziua Mondială a Alimentației, un eveniment de amploare globală coordonat de Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO). Cu această ocazie, Directia Agricolă Giurgiu, reprezentată de doamna director Petra Ochisor, subliniază tema aleasă pentru anul 2024: „O alimentație sigură astăzi pentru un viitor sănătos”.
Acest eveniment își propune să crească conștientizarea asupra problemelor legate de foamete, risipa alimentară și importanța unei alimentații sănătoase pentru generațiile viitoare. Doamna Ochisor a menționat că risipa alimentară rămâne o problemă semnificativă, în special în cazul legumelor și radacinoaselor bogate în amidon, care sunt deseori pierdute din cauza dificultăților de producție, recoltare și depozitare.
FAO colaborează cu diverse organizații internaționale pentru a găsi soluții menite să reducă risipa alimentară și să combată foametea, o problemă ce persistă la nivel global. La nivel local, există numeroase modalități de a susține lupta contra foametei și de a contribui la diminuarea risipei alimentare. Cetățenii pot face donații către Camara de Alimente din comunitatea lor sau pot sprijini diverse organizații care se concentrează pe minimizarea foametei.
De asemenea, donațiile financiare sau contribuțiile pentru mese calde destinate unor instituții precum casele de copii sau azilurile de bătrâni se dovedesc a fi metode eficiente de implicare. Doamna Ochisor a adăugat că există ONG-uri locale dedicate prevenirii risipei alimentare, cum ar fi un proiect din Comana, Giurgiu, care include inițiativa „Moara de hârtie”. Această organizație nu doar promovează activități educaționale pentru copii și comunitate, dar oferă și soluții concrete pentru combaterea risipei alimentare.
Includerea acestor inițiative în programul zilnic este autorizată și acreditată de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSV), contactarea acestora fiind posibilă prin e-mail sau telefon.
Ziua Mondială a Alimentației reprezintă o oportunitate pentru mobilizarea globală și locală, având ca scop asigurarea accesului la o alimentație sănătoasă și sigură, precum și minimizarea pierderilor de hrană. Este esențial ca fiecare dintre noi să conștientizeze impactul pe care îl poate avea în această luptă, fie prin donații, fie prin reducerea risipei de alimente în proprii gospodării.
